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Je cultive les courgettes chaque année ainsi que chaque année, j’ai beaucoup plus que suffisant et finir par geler bon nombre. Une fois gelé, vous pouvez utiliser des courgettes toute la saison d’hiver pour faire du pain aux courgettes, ajouter aux biscuits ou simplement cuire ainsi que pour servir de plat d’accompagnement. Ma maison aime ça.
Informations sur la nutrition pour les courgettes
Les courgettes sont extrêmement faibles en graisses saturées, en cholestérol ainsi qu’en sodium. C’est également une excellente source de thiamine, de riboflavine, de niacine, de vitamine B6 ainsi que de phosphore, ainsi qu’une extrême source de fibres alimentaires, de vitamine A, de vitamine C, de vitamine K, de folate, de magnésium, de potassium, de cuivre ainsi que Manganèse.
Vitaminsamounts par portion choisie (portion de la taille 1 tasse en tranches) vitamine A 2011 UI 40% bêta carotène 1206 McGlutein + Zeaxanthine 2070 McGvitamin C 8,3 mg 14% Vitamine E (alpha tocophérol) 0,2 mg 1% Vitamine K 7,6 McG 9% THIAMIN 0,1 Mg 5 % Riboflavine 0,1 mg 4% niacine 0,8 mg 4% Vitamine B6 0,1 mg 7% folate 30,6 mcg 8% alimentaire folate 30,6 mcg Folique alimentaire Folie
Pain aux courgettes aux myrtilles
3 gros œufs 1/2 tasse d’huile de canola 1/2 tasse de sauce aux pommes non sucrées 3 c. À thé de vanille 1 c. À thé de jus de citron 1/4 tasse de sucre brun 3/4 tasse de sucre 1 tasse de splendia 2 tasses TSP sel 2 cuillères à café de poudre à pâtisserie 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 1/2 tasse de farine blanche 1 1/2 tasse
La recette fait des moules à pain 2, 9 ″ avec 12 tranches par pain. 1 tranche par portion.
1.) Préchauffer le four à 350 ainsi que les casseroles de graisse.
2.) Utiliser un mélangeur à main sur des œufs bas, mélanger l’huile, la compote de pommes, la vanille, le jus de citron ainsi que les sucres. Incorporer les courgettes.
Les clous de girofle connexes peuvent aider à contrôler la glycémie
3.) Ajouter la muscade, la cannelle, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude ainsi que la farine. Mélanger juste jusqu’à mélange. Ne pas trop mélange. Incorporer les bleuets.
4.) Cuire au four pendant 60 à 75 minutes. Le pain est fait lorsque le cure-dent inséré à 2 pouces du bord de la casserole sort propre.
5.) Aménageux dans la casserole pendant 20 minutes. génial totalement sur la grille de câble.
Nombre de portions: 24
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Lien vers ce post: mercredi sans paroles | Courgettes
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